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紅不知火

鹿児島のお土産に美味しい大将季(だいまさき)の紹介

大将季(だいまさき)とは 大将季は、1997年(平成9年)に鹿児島県にある大野孝一の農園で不知火(デコポン)の代り枝として発見された新品種です。大野さんは、大将季の紅色と息子さんの将季くんの名前から、発見当初は『紅将季』の名称で登録されていました。ですが、名字の大を品種名に入れることで、現在では『大将季』の名称で登録されています。まだあまり市場に出回っていない為、一般的に流通している不知火やデコポ […]